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Bou, E. (2023). Saber y sabor: escritura y comida. Acerca de los paisajes alimentarios (foodscapes) ibéricos. Iberoamericana-Vervuert.

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dc.audienceResearchersen
dc.contributor.authorGómez-Pablos, Beatriz
dc.date.accessioned2026-10-07T12:51:30Z
dc.date.available2026-10-07T12:51:30Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationStudia Romanistica 25(2), 2025, 166-167
dc.identifier.doi10.15452/SR.2024.25.0021
dc.identifier.urihttps://eduo.osu.cz/handle/1/518
dc.language.isoes
dc.rights.licenseCC BY 4.0
dc.subjectEnric Bou, Saber y sabor : escritura y comida: acerca de los paisajes alimentarios (foodscapes) ibéricos, recenze, kniha.
dc.subject.czenasšpanělská literaturacs
dc.subject.czenasportugalská literaturacs
dc.subject.czenasjídlocs
dc.subject.czenaspotravinycs
dc.subject.konspekt641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
dc.titleBou, E. (2023). Saber y sabor: escritura y comida. Acerca de los paisajes alimentarios (foodscapes) ibéricos. Iberoamericana-Vervuert.
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/review
dspace.entity.typeArticle
oaire.resourceTypebook review
oaire.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
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